Vo svete tradičnej čínskej medicíny a iných starobylých liečebných systémov kultúr z celého sveta nie sú liečivé huby žiadnou novinkou. Ich priaznivé účinky na ľudské zdravie poznali už starí Egypťania, ale nájdeme ich aj vo Vietname, Japonsku a Rusku. V posledných rokoch sa s nárastom popularity funkčnej a holistickej medicíny pomaly vracajú na scénu medicinálne, niekedy nazývané aj funkčné huby.
Reishi je pravdepodobne najznámejšia funkčná huba.
Hoci je reishi jednou z najznámejších liečivých húb, určite nie je jedinou liečivou hubou, ktorá stojí za vyskúšanie. Preto sa v dnešnom článku pozrieme na sedem najlepších druhov funkčných húb a ich účinky na náš organizmus.
Čím sa liečivé huby líšia od bežných húb?
Na svete existuje viac ako dvetisíc druhov jedlých húb – ako sa však líšia funkčné huby od tých, z ktorých sa pripravuje skvelá polievka alebo praženica? Hlavný rozdiel spočíva v obsahu viacerých účinných látok, ako sú beta-glukány, antioxidanty alebo lektín. Hoci aj v bežných hubách rastúcich na slovenských lúkach a hájoch môžeme nájsť množstvo zdraviu prospešných látok, z hľadiska zdravotných účinkov sa jednoducho nemôžu rovnať funkčným hubám. Aké sú teda účinky liečivých húb na náš organizmus?
Liečivé huby patria do kategórie superpotravín, ktoré majú vysoký obsah prospešných látok.
Hoci liečivé huby ako také nie sú liekmi – liečivé huby a výrobky z nich sú klasifikované ako potravinové doplnky – ponúkajú celý rad výživových a zdravotných výhod pre náš organizmus. Medzi hlavné patria:
Podpora imunitného systému
Ochrana buniek pred oxidačným stresom
Regulácia zápalových procesov v tele
Harmonizácia hladiny cukru a cholesterolu v krvi
Podpora mozgu, nervového systému a kognitívnych funkcií
Zvýšenie energie a výdrže
Zvýšenie libida
Potenciálna prevencia rakoviny
Beta glukány
Pravdepodobne najdôležitejšou látkou obsiahnutou vo funkčných hubách sú tzv. beta glukány. Tieto prírodné komplexné polysacharidy sú nevyhnutné na podporu našej imunity a obranyschopnosti organizmu, najmä pri prevencii bakteriálnych a parazitárnych ochorení. Hoci sa obsah beta glukánov v jednotlivých druhoch liečivých húb líši, nachádzajú sa takmer v každej z nich.
Blokovanie aromatázy
Preventívne užívanie liečivých húb je dobrou voľbou najmä pre ženy, ktorým hrozí riziko vzniku rakoviny prsníka – látky obsiahnuté v týchto hubách do určitej miery blokujú enzým aromatázu produkujúci estrogén, ktorý sa spája s týmto zhubným ochorením.
Lektín
Z hľadiska prevencie a ochrany pred vznikom a delením rakovinových buniek je tiež veľmi dôležitý obsiahnutý lektín. Ako naznačujú niektoré štúdie, táto látka má veľký potenciál pri prevencii aj podpore liečby tohto ochorenia.
Antioxidanty
Nemali by sme zabúdať na množstvo antioxidantov, ktoré funkčné huby obsahujú. To je tiež jeden z dôvodov, prečo sú tieto huby v niektorých starých kultúrach považované za zdroj dlhovekosti – chránia bunky pred oxidačným stresom, ktorý urýchľuje ich starnutie.
Funkčné huby ako adaptogény
Liečivé huby však neposkytujú len ochranu pred oxidačným stresom. Vykazujú tiež veľký potenciál ako adaptogény, medzi ktoré patria. Adaptogény jednoducho pomáhajú zvýšiť našu odolnosť voči stresu reguláciou stresového hormónu kortizolu.
Najznámejšie liečivé huby
1. Reishi – Lesklokorka lesklá
Keď sa povie liečivá huba, väčšina z nás si predstaví reishi, ktorá môže byť známa aj pod slovenským názvom lesklokôrovka hnedočervená alebo latinským Ganoderma lucidum. Vďaka svojim účinkom je zvyčajne súčasťou výživových doplnkov na podporu imunity, kvalitného spánku a znižovania stresu. Niektorí pravidelní užívatelia tejto funkčnej huby ju považujú za užitočnú aj pri dýchacích a pľúcnych problémoch. Za zmienku stojí aj vplyv na normálnu hladinu cukru v krvi. Výhody pravidelného užívania reishi oceňujú aj muži, ktorí trpia problémami s močovými cestami.
Gaštanová lesklá farba je typickým znakom Reishi.
Mnohé pozitívne účinky na ľudský organizmus sú spôsobené najmä vysokým obsahom antioxidantov, kompletným spektrom esenciálnych aminokyselín, vitamínov a minerálov. Obzvlášť dôležité sú železo, selén a vitamíny skupiny B. Vďaka tomu nachádza uplatnenie pri zvýšenej vyčerpanosti a únave, anémii alebo psychických problémoch. Na lesklokôrovku nedajú dopustiť ani študenti alebo ľudia s psychicky náročným zamestnaním, pretože pomáha k lepšej koncentrácii a kvalitnému spánku.
Ak sa pozrieme do histórie tejto funkčnej huby, zistíme, že jej účinky využívali čínski taoistickí mnísi už pred dvetisíc rokmi. V Číne sa lesklokôrovka považovala za hubu dlhovekosti, preto je dodnes neoddeliteľnou súčasťou systému tradičnej čínskej medicíny. K tomu, aby bol účinok reishi alebo doplnkov stravy, ktoré ju obsahujú, viditeľný, musia sa užívať dlhodobo a pravidelne.
Ako naznačuje anglický názov tejto funkčnej huby, Chinese caterpillar, nie je to práve chutne vyzerajúca huba. A nie je príťažlivý ani spôsobom, akým cordyceps odcudzuje hmyz, ktorý prerastá.
Cordyceps sa v tradičnej čínskej medicíne používa na posilnenie organizmu a spomalenie starnutia.
Napriek svojmu neatraktívnemu vzhľadu však táto huba ukrýva množstvo účinných látok – medzi vyzdvihované účinky patrí najmä zníženie únavy a vyčerpania, zlepšenie imunity či regulácia krvného tlaku a prebiehajúcich zápalov v tele.
Jej pravidelné užívanie ocenia aj športovci – vďaka jej účinku na tvorbu adenozínu a ATP v bunkách (zdroje energie) sa táto funkčná huba môže stať prirodzenou náhradou tzv. predtréningoviek, ktoré športovci užívajú na povzbudenie pred športovým výkonom. Cordyceps pomôže nielen zlepšiť výkonnosť, ale aj vytrvalosť. S vytrvalosťou pri športe súvisí aj skutočnosť, že cordyceps môže podľa niektorých štúdií rozšíriť aortu až o 40 %, čím výrazne zlepšuje prietok krvi.
Nemali by sme zabúdať, že už v starovekej Číne sa žezlovka používala ako afrodiziakum. Dôvod je jednoduchý – zatiaľ čo u žien zvyšuje libido, muži ocenia zlepšenie plodnosti a kvality spermií. Okrem toho, podobne ako iné funkčné huby, obsahuje cenné antioxidanty, ktoré pôsobia proti starnutiu, voľným radikálom a oxidačnému stresu.
3. Lion’s mane – Koralový ježko
Pod známym anglickým názvom tejto funkčnej huby, Lion’s mane, sa skrýva huba so slovenským názvom, a to koralovec ježovitý. Možno ho však nájsť aj pod latinským názvom Hericium. Zdroj pestrých názvov nemusíme dlho hľadať – ide o hubu s nezameniteľným vláknitým povrchom, ktorý na prvý pohľad pripomína leviu hrivu.
Hlavné účinky tejto liečivej huby spočívajú najmä v podpore nervového systému, zdravia mozgu a rastu neurónov. V tomto ohľade vyniká najmä tým, že podporuje tvorbu proteínu nervového rastového faktora NFG a myelínu, ktoré sú nevyhnutné pre zdravý rast a ochranu neurónov. V praxi to znamená predovšetkým preventívnu ochranu pred rizikom niektorých neurodegeneratívnych ochorení, ako je Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba a skleróza multiplex.
Výskum sa zameral aj na účinky koralovca na krátkodobú pamäť. Vedci dospeli k záveru, že si nájde uplatnenie najmä u starších ľudí, ktorí začínajú mať problémy s pamäťou a koncentráciou. Mohol by byť tiež dôležitý z hľadiska vizuálnej pamäte a spomalenia nástupu rôznych kognitívnych porúch.
Nemali by sme však zabúdať na významné množstvo antioxidantov, ktoré sú známe svojou schopnosťou chrániť bunky pred oxidačným stresom. V tradičnej čínskej medicíne sa táto huba odporúča pri zlej nálade, depresii, tráviacich problémoch, nedostatku energie alebo zadržiavaní vody. Túto hubu však v medicíne využívajú nielen v Číne, ale aj v Japonsku a u pôvodných obyvateľov Severnej Ameriky a Austrálie.
4. Chaga – Ryšavec šikmý
Čaga alebo ryšavec šikmý sa tiež zaraďuje medzi cudzopasné huby – tentoraz však neprerastá telá hmyzu, ale kmene stromov. Táto liečivá huba sa tradične používa na kožné a tráviace problémy. Vedecké štúdie poukazujú aj na veľké množstvo antioxidantov a ďalších látok, ktoré podporujú tráviaci systém a imunitu alebo regulujú zápalové procesy v tele. Je tiež adaptogénom, prirodzeným prostriedkom na reguláciu reakcie organizmu na stres.
Chaga je známa aj ako sibírska čaga.
Vyskytuje sa najmä v severných oblastiach na brezových kmeňoch, preto sa používal v tradičnej medicíne práve v týchto oblastiach – ruskí liečitelia zo 16. storočia ho používali na liečbu porúch trávenia a zlepšenie zdravia tráviacej sústavy a žalúdka.
Práve breza, na ktorej čaga rastie, poskytuje tejto liečivej hube celý rad cenných látok. Okrem iného extrahuje melanín z vrchnej vrstvy brezovej kôry, vďaka čomu je jeho používanie prospešné pre normálny stav pokožky a pomáha ju chrániť pred škodlivým UV žiarením.
5. Turkey tail – Trúdnikovec pestrý
Turkey tail, Coriolus, trúdnikovec pestrý – všetky tieto názvy pomenovávajú funkčnú liečivú hubu, ktorá sa vyznačuje účinkom na našu imunitu a obranyschopnosť. Jej účinok spočíva v stimulácii produkcie cytokínov. Je klasifikovaná ako drevokazná huba spôsobujúca choroby, preto asi neprekvapí, že ju nájdeme nielen v Ázii a Severnej Amerike, ale aj v severnej Európe.
Trúdnikovec pestrý pripomína morčací chvost. Jeho výskyt je bežný aj na Slovensku.
Aj keď je táto funkčná huba u nás trochu prehliadaná, v ázijských krajinách je tradične veľmi obľúbená. V posledných rokoch sa však stala predmetom záujmu mnohých odborníkov a vedcov. Výskum ukázal, že obsahuje veľké množstvo polysacharidov alebo beta glukánov, o ktorých je známe, že majú vplyv na ľudskú imunitu. Okrem toho je podľa tradičnej čínskej medicíny táto huba dobrá na podporu trávenia, zdravia pľúc, srdca a pečene a na zadržiavanie vody. Zároveň je to doplnok stravy, ktorý pomáha podporovať vitalitu celého tela. Podobne ako iné funkčné huby, obsahuje aj dobrú dávku antioxidantov.
6. Shiitake – Húževnatec jedlý
O tejto japonskej funkčnej hube už počul každý – menej známy je však jej slovenský názov: húževnatec jedlý. Jej celosvetová popularita je spôsobená najmä tým, že nejde o hubu, ktorá sa používa len na podporu zdravia. Má naozaj lahodnú chuť, preto ju nájdete napríklad v ázijskej kuchyni.
Shiitake sa používa pri liečbe vysokého cholesterolu, prekyslenia, žalúdočných vredov, žlčových kameňov, cukrovky a anémie.
Či už dávate prednosť shiitake v polievke alebo vo forme výživových doplnkov, jeho účinky sú rôzne. Vďaka svojim cenným zlúčeninám pomáha podporovať imunitný systém a zdravie našej pečene či kardiovaskulárneho systému. Prispieva aj k zdraviu srdca a obehového systému, pretože priaznivo ovplyvňuje hladinu cholesterolu v krvi, a za zmienku stojí aj vysoký obsah vitamínov B-komplexu. Okrem toho v posledných rokoch vzbudil záujem vedcov obsah lentanínu, ktorý preukázal veľký potenciál pri lokalizácii a ničení rakovinových buniek a v boji proti infekciám.
7. Maitake – Trsovnica lupeňovitá
Poslednou funkčnou hubou, na ktorú sa dnes pozrieme, je Maitake alebo trsovnica lupeňovitá. Podobne ako Shiitake ju nájdeme najmä v Japonsku a Číne, ale bežne sa vyskytuje aj v Spojených štátoch. Hoci je to jedlá huba, v kuchyni nie je veľmi obľúbená.
Maitake má s Shiitake spoločné aj niektoré zložky, ako sú beta glukány, vitamíny skupiny B, vitamín C a rôzne minerály. Možno ho tiež zaradiť medzi adaptogény s priaznivým účinkom na náš imunitný systém. Tradičná čínska medicína využíva jej účinky aj pri psychických problémoch. Opäť platí, že pre čo najvyšší účinok na náš organizmus sa odporúča jeho pravidelné a dlhodobé užívanie.
Ďalšie druhy liečivých húb
Hoci sme dnes predstavili najlepšie liečivé huby a ich účinky, treba dodať, že zďaleka nie sú jediné. K dispozícii je veľké množstvo rôznych druhov s rôznymi zdravotnými účinkami. Za zmienku stoja Polyporus, Tremella alebo Agaricus či brazílska huba. Asi ani nemusíme spomínať obľúbenú hlivu ustricovú, ktorá je jednou z mála funkčných húb, ktoré môžeme nájsť aj v našich lesoch.
Ako si vybrať kvalitné doplnky stravy s funkčnými hubami?
Z dôvodu, že väčšina liečivých húb sa nachádza bližšie k severným oblastiam Fínska alebo Ruska, je nepravdepodobné, že by sme ich zbierali sami. Musíme sa teda pozrieť na sortiment doplnkov stravy, či už vo forme prášku, kapsúl alebo tabliet. K tomu, aby mali skutočne výrazný účinok na náš organizmus, je potrebné zabezpečiť čo najvyššiu kvalitu surovín a spracovania a predovšetkým vysoký obsah účinných látok. Treba sa vyhýbať najmä výrobkom, ktoré obsahujú nadmerné množstvo škrobu a mycélie. Hoci sa tieto látky prirodzene vyskytujú vo funkčných liečivých hubách, samy o sebe nemajú významný zdravotný účinok. Z hľadiska zdravotných prínosov nás preto zaujíma predovšetkým obsah beta glukánov, ergosterolu, triterpenoidov a, samozrejme, vitamínov a minerálov alebo antioxidantov.
Dragan Gašić je vášnivým zastáncem přírodních léčiv a zakladatelem značky CBD STAR. Své hluboké znalosti o konopí a jeho léčivých účincích získal díky dlouhodobému studiu a výzkumu. Jeho cílem je zpřístupnit kvalitní CBD produkty co nejširšímu okruhu lidí a přispět tak k jejich celkové pohodě a zdraví.
Liečivé huby: 7 najlepších druhov a ich výhody
Vo svete tradičnej čínskej medicíny a iných starobylých liečebných systémov kultúr z celého sveta nie sú liečivé huby žiadnou novinkou. Ich priaznivé účinky na ľudské zdravie poznali už starí Egypťania, ale nájdeme ich aj vo Vietname, Japonsku a Rusku. V posledných rokoch sa s nárastom popularity funkčnej a holistickej medicíny pomaly vracajú na scénu medicinálne, niekedy nazývané aj funkčné huby.
Reishi je pravdepodobne najznámejšia funkčná huba.
Hoci je reishi jednou z najznámejších liečivých húb, určite nie je jedinou liečivou hubou, ktorá stojí za vyskúšanie. Preto sa v dnešnom článku pozrieme na sedem najlepších druhov funkčných húb a ich účinky na náš organizmus.
Čím sa liečivé huby líšia od bežných húb?
Na svete existuje viac ako dvetisíc druhov jedlých húb – ako sa však líšia funkčné huby od tých, z ktorých sa pripravuje skvelá polievka alebo praženica? Hlavný rozdiel spočíva v obsahu viacerých účinných látok, ako sú beta-glukány, antioxidanty alebo lektín. Hoci aj v bežných hubách rastúcich na slovenských lúkach a hájoch môžeme nájsť množstvo zdraviu prospešných látok, z hľadiska zdravotných účinkov sa jednoducho nemôžu rovnať funkčným hubám. Aké sú teda účinky liečivých húb na náš organizmus?
CBD IMMUNITY ADAPTOGENS
Medicinálne huby Reishi a Chaga + CBD
CBD ACTIVE ADAPTOGENS
Medicinálne huby Lion's mane a Cordyceps + CBD
Aké účinky majú funkčné huby na naše telo?
Liečivé huby patria do kategórie superpotravín, ktoré majú vysoký obsah prospešných látok.
Hoci liečivé huby ako také nie sú liekmi – liečivé huby a výrobky z nich sú klasifikované ako potravinové doplnky – ponúkajú celý rad výživových a zdravotných výhod pre náš organizmus. Medzi hlavné patria:
Beta glukány
Pravdepodobne najdôležitejšou látkou obsiahnutou vo funkčných hubách sú tzv. beta glukány. Tieto prírodné komplexné polysacharidy sú nevyhnutné na podporu našej imunity a obranyschopnosti organizmu, najmä pri prevencii bakteriálnych a parazitárnych ochorení. Hoci sa obsah beta glukánov v jednotlivých druhoch liečivých húb líši, nachádzajú sa takmer v každej z nich.
Blokovanie aromatázy
Preventívne užívanie liečivých húb je dobrou voľbou najmä pre ženy, ktorým hrozí riziko vzniku rakoviny prsníka – látky obsiahnuté v týchto hubách do určitej miery blokujú enzým aromatázu produkujúci estrogén, ktorý sa spája s týmto zhubným ochorením.
Lektín
Z hľadiska prevencie a ochrany pred vznikom a delením rakovinových buniek je tiež veľmi dôležitý obsiahnutý lektín. Ako naznačujú niektoré štúdie, táto látka má veľký potenciál pri prevencii aj podpore liečby tohto ochorenia.
Antioxidanty
Nemali by sme zabúdať na množstvo antioxidantov, ktoré funkčné huby obsahujú. To je tiež jeden z dôvodov, prečo sú tieto huby v niektorých starých kultúrach považované za zdroj dlhovekosti – chránia bunky pred oxidačným stresom, ktorý urýchľuje ich starnutie.
Funkčné huby ako adaptogény
Liečivé huby však neposkytujú len ochranu pred oxidačným stresom. Vykazujú tiež veľký potenciál ako adaptogény, medzi ktoré patria. Adaptogény jednoducho pomáhajú zvýšiť našu odolnosť voči stresu reguláciou stresového hormónu kortizolu.
Najznámejšie liečivé huby
1. Reishi – Lesklokorka lesklá
Keď sa povie liečivá huba, väčšina z nás si predstaví reishi, ktorá môže byť známa aj pod slovenským názvom lesklokôrovka hnedočervená alebo latinským Ganoderma lucidum. Vďaka svojim účinkom je zvyčajne súčasťou výživových doplnkov na podporu imunity, kvalitného spánku a znižovania stresu. Niektorí pravidelní užívatelia tejto funkčnej huby ju považujú za užitočnú aj pri dýchacích a pľúcnych problémoch. Za zmienku stojí aj vplyv na normálnu hladinu cukru v krvi. Výhody pravidelného užívania reishi oceňujú aj muži, ktorí trpia problémami s močovými cestami.
Gaštanová lesklá farba je typickým znakom Reishi.
Mnohé pozitívne účinky na ľudský organizmus sú spôsobené najmä vysokým obsahom antioxidantov, kompletným spektrom esenciálnych aminokyselín, vitamínov a minerálov. Obzvlášť dôležité sú železo, selén a vitamíny skupiny B. Vďaka tomu nachádza uplatnenie pri zvýšenej vyčerpanosti a únave, anémii alebo psychických problémoch. Na lesklokôrovku nedajú dopustiť ani študenti alebo ľudia s psychicky náročným zamestnaním, pretože pomáha k lepšej koncentrácii a kvalitnému spánku.
Ak sa pozrieme do histórie tejto funkčnej huby, zistíme, že jej účinky využívali čínski taoistickí mnísi už pred dvetisíc rokmi. V Číne sa lesklokôrovka považovala za hubu dlhovekosti, preto je dodnes neoddeliteľnou súčasťou systému tradičnej čínskej medicíny. K tomu, aby bol účinok reishi alebo doplnkov stravy, ktoré ju obsahujú, viditeľný, musia sa užívať dlhodobo a pravidelne.
CBD IMMUNITY ADAPTOGENS
Medicinálne huby Reishi a Chaga + CBD
CBD ACTIVE ADAPTOGENS
Medicinálne huby Lion's mane a Cordyceps + CBD
2. Cordyceps – Žezlovka čínska
Ako naznačuje anglický názov tejto funkčnej huby, Chinese caterpillar, nie je to práve chutne vyzerajúca huba. A nie je príťažlivý ani spôsobom, akým cordyceps odcudzuje hmyz, ktorý prerastá.
Cordyceps sa v tradičnej čínskej medicíne používa na posilnenie organizmu a spomalenie starnutia.
Napriek svojmu neatraktívnemu vzhľadu však táto huba ukrýva množstvo účinných látok – medzi vyzdvihované účinky patrí najmä zníženie únavy a vyčerpania, zlepšenie imunity či regulácia krvného tlaku a prebiehajúcich zápalov v tele.
Jej pravidelné užívanie ocenia aj športovci – vďaka jej účinku na tvorbu adenozínu a ATP v bunkách (zdroje energie) sa táto funkčná huba môže stať prirodzenou náhradou tzv. predtréningoviek, ktoré športovci užívajú na povzbudenie pred športovým výkonom. Cordyceps pomôže nielen zlepšiť výkonnosť, ale aj vytrvalosť. S vytrvalosťou pri športe súvisí aj skutočnosť, že cordyceps môže podľa niektorých štúdií rozšíriť aortu až o 40 %, čím výrazne zlepšuje prietok krvi.
Nemali by sme zabúdať, že už v starovekej Číne sa žezlovka používala ako afrodiziakum. Dôvod je jednoduchý – zatiaľ čo u žien zvyšuje libido, muži ocenia zlepšenie plodnosti a kvality spermií. Okrem toho, podobne ako iné funkčné huby, obsahuje cenné antioxidanty, ktoré pôsobia proti starnutiu, voľným radikálom a oxidačnému stresu.
3. Lion’s mane – Koralový ježko
Pod známym anglickým názvom tejto funkčnej huby, Lion’s mane, sa skrýva huba so slovenským názvom, a to koralovec ježovitý. Možno ho však nájsť aj pod latinským názvom Hericium. Zdroj pestrých názvov nemusíme dlho hľadať – ide o hubu s nezameniteľným vláknitým povrchom, ktorý na prvý pohľad pripomína leviu hrivu.
Hlavné účinky tejto liečivej huby spočívajú najmä v podpore nervového systému, zdravia mozgu a rastu neurónov. V tomto ohľade vyniká najmä tým, že podporuje tvorbu proteínu nervového rastového faktora NFG a myelínu, ktoré sú nevyhnutné pre zdravý rast a ochranu neurónov. V praxi to znamená predovšetkým preventívnu ochranu pred rizikom niektorých neurodegeneratívnych ochorení, ako je Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba a skleróza multiplex.
Výskum sa zameral aj na účinky koralovca na krátkodobú pamäť. Vedci dospeli k záveru, že si nájde uplatnenie najmä u starších ľudí, ktorí začínajú mať problémy s pamäťou a koncentráciou. Mohol by byť tiež dôležitý z hľadiska vizuálnej pamäte a spomalenia nástupu rôznych kognitívnych porúch.
Nemali by sme však zabúdať na významné množstvo antioxidantov, ktoré sú známe svojou schopnosťou chrániť bunky pred oxidačným stresom. V tradičnej čínskej medicíne sa táto huba odporúča pri zlej nálade, depresii, tráviacich problémoch, nedostatku energie alebo zadržiavaní vody. Túto hubu však v medicíne využívajú nielen v Číne, ale aj v Japonsku a u pôvodných obyvateľov Severnej Ameriky a Austrálie.
4. Chaga – Ryšavec šikmý
Čaga alebo ryšavec šikmý sa tiež zaraďuje medzi cudzopasné huby – tentoraz však neprerastá telá hmyzu, ale kmene stromov. Táto liečivá huba sa tradične používa na kožné a tráviace problémy. Vedecké štúdie poukazujú aj na veľké množstvo antioxidantov a ďalších látok, ktoré podporujú tráviaci systém a imunitu alebo regulujú zápalové procesy v tele. Je tiež adaptogénom, prirodzeným prostriedkom na reguláciu reakcie organizmu na stres.
Chaga je známa aj ako sibírska čaga.
Vyskytuje sa najmä v severných oblastiach na brezových kmeňoch, preto sa používal v tradičnej medicíne práve v týchto oblastiach – ruskí liečitelia zo 16. storočia ho používali na liečbu porúch trávenia a zlepšenie zdravia tráviacej sústavy a žalúdka.
Práve breza, na ktorej čaga rastie, poskytuje tejto liečivej hube celý rad cenných látok. Okrem iného extrahuje melanín z vrchnej vrstvy brezovej kôry, vďaka čomu je jeho používanie prospešné pre normálny stav pokožky a pomáha ju chrániť pred škodlivým UV žiarením.
5. Turkey tail – Trúdnikovec pestrý
Turkey tail, Coriolus, trúdnikovec pestrý – všetky tieto názvy pomenovávajú funkčnú liečivú hubu, ktorá sa vyznačuje účinkom na našu imunitu a obranyschopnosť. Jej účinok spočíva v stimulácii produkcie cytokínov. Je klasifikovaná ako drevokazná huba spôsobujúca choroby, preto asi neprekvapí, že ju nájdeme nielen v Ázii a Severnej Amerike, ale aj v severnej Európe.
Trúdnikovec pestrý pripomína morčací chvost. Jeho výskyt je bežný aj na Slovensku.
Aj keď je táto funkčná huba u nás trochu prehliadaná, v ázijských krajinách je tradične veľmi obľúbená. V posledných rokoch sa však stala predmetom záujmu mnohých odborníkov a vedcov. Výskum ukázal, že obsahuje veľké množstvo polysacharidov alebo beta glukánov, o ktorých je známe, že majú vplyv na ľudskú imunitu. Okrem toho je podľa tradičnej čínskej medicíny táto huba dobrá na podporu trávenia, zdravia pľúc, srdca a pečene a na zadržiavanie vody. Zároveň je to doplnok stravy, ktorý pomáha podporovať vitalitu celého tela. Podobne ako iné funkčné huby, obsahuje aj dobrú dávku antioxidantov.
6. Shiitake – Húževnatec jedlý
O tejto japonskej funkčnej hube už počul každý – menej známy je však jej slovenský názov: húževnatec jedlý. Jej celosvetová popularita je spôsobená najmä tým, že nejde o hubu, ktorá sa používa len na podporu zdravia. Má naozaj lahodnú chuť, preto ju nájdete napríklad v ázijskej kuchyni.
Shiitake sa používa pri liečbe vysokého cholesterolu, prekyslenia, žalúdočných vredov, žlčových kameňov, cukrovky a anémie.
Či už dávate prednosť shiitake v polievke alebo vo forme výživových doplnkov, jeho účinky sú rôzne. Vďaka svojim cenným zlúčeninám pomáha podporovať imunitný systém a zdravie našej pečene či kardiovaskulárneho systému. Prispieva aj k zdraviu srdca a obehového systému, pretože priaznivo ovplyvňuje hladinu cholesterolu v krvi, a za zmienku stojí aj vysoký obsah vitamínov B-komplexu. Okrem toho v posledných rokoch vzbudil záujem vedcov obsah lentanínu, ktorý preukázal veľký potenciál pri lokalizácii a ničení rakovinových buniek a v boji proti infekciám.
7. Maitake – Trsovnica lupeňovitá
Poslednou funkčnou hubou, na ktorú sa dnes pozrieme, je Maitake alebo trsovnica lupeňovitá. Podobne ako Shiitake ju nájdeme najmä v Japonsku a Číne, ale bežne sa vyskytuje aj v Spojených štátoch. Hoci je to jedlá huba, v kuchyni nie je veľmi obľúbená.
Maitake má s Shiitake spoločné aj niektoré zložky, ako sú beta glukány, vitamíny skupiny B, vitamín C a rôzne minerály. Možno ho tiež zaradiť medzi adaptogény s priaznivým účinkom na náš imunitný systém. Tradičná čínska medicína využíva jej účinky aj pri psychických problémoch. Opäť platí, že pre čo najvyšší účinok na náš organizmus sa odporúča jeho pravidelné a dlhodobé užívanie.
Ďalšie druhy liečivých húb
Hoci sme dnes predstavili najlepšie liečivé huby a ich účinky, treba dodať, že zďaleka nie sú jediné. K dispozícii je veľké množstvo rôznych druhov s rôznymi zdravotnými účinkami. Za zmienku stoja Polyporus, Tremella alebo Agaricus či brazílska huba. Asi ani nemusíme spomínať obľúbenú hlivu ustricovú, ktorá je jednou z mála funkčných húb, ktoré môžeme nájsť aj v našich lesoch.
Ako si vybrať kvalitné doplnky stravy s funkčnými hubami?
Z dôvodu, že väčšina liečivých húb sa nachádza bližšie k severným oblastiam Fínska alebo Ruska, je nepravdepodobné, že by sme ich zbierali sami. Musíme sa teda pozrieť na sortiment doplnkov stravy, či už vo forme prášku, kapsúl alebo tabliet. K tomu, aby mali skutočne výrazný účinok na náš organizmus, je potrebné zabezpečiť čo najvyššiu kvalitu surovín a spracovania a predovšetkým vysoký obsah účinných látok. Treba sa vyhýbať najmä výrobkom, ktoré obsahujú nadmerné množstvo škrobu a mycélie. Hoci sa tieto látky prirodzene vyskytujú vo funkčných liečivých hubách, samy o sebe nemajú významný zdravotný účinok. Z hľadiska zdravotných prínosov nás preto zaujíma predovšetkým obsah beta glukánov, ergosterolu, triterpenoidov a, samozrejme, vitamínov a minerálov alebo antioxidantov.
Zdroje
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21383512/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18844328/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2671032/
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2014.950391
https://cir.nii.ac.jp/crid/1573668926660934784
Dragan Gašić je vášnivým zastáncem přírodních léčiv a zakladatelem značky CBD STAR. Své hluboké znalosti o konopí a jeho léčivých účincích získal díky dlouhodobému studiu a výzkumu. Jeho cílem je zpřístupnit kvalitní CBD produkty co nejširšímu okruhu lidí a přispět tak k jejich celkové pohodě a zdraví.